Salah satu alumni Program
Studi (Prodi) Pendidikan Bahasa Inggris (PBI) Fakultas Tarbiyah dan Keguruan
(FTK), Riska, S.Pd. berhasil meraih Juara 1 Lomba Video Halal yang dilaksanakan
oleh Alauddin Halal Center (AHC) Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar.
Capaian tersebut diumumkan
hari Jumat, 8 Desember 2023 bertempat Lapangan Sepak Bola Kampus 2 UIN Alauddin
Makassar bertepatan dengan pelaksanaan hari terakhir Expo Halal 2023.
Lomba video ini mengusung tema “Sosialisasi Lembaga Alauddin Halal Center dan Perannya”.
Alumni yang
menyelesaikan studi pada tahun 2021 ini membuat sebuah video tentang Ayam B22
Resto yang menyajikan makanan khas Bali.
Seperti yang
diketahui Bali merupakan daerah yang dihuni oleh mayoritas penduduk non-muslim.
Gadis asal Barru
tersebut kemudian menyebutkan dalam videonya bahwa restoran tersebut telah
mengantongi sertifikat halal yang dikeluarkan oleh Alauddin Halal Center yang
merupakan Lembaga sertifikai halal di bawah naungan kampus tersebut.
Penerima Beasiswa Non-Degree
Program Persiapan Studi Lanjut (PPSL) blended learning tahun 2023 dari
Kementerian Agama ini kemudian menjelaskan apa pentingnya sertifikat halal bagi
pelaku bisnis kuliner dan memperkenalkan Alauddin Halal Center, berserta visi,
misi dan jasa yang ditawarkan.
Sebelumnya, Riska
telah menjadi penyelia halal pada lembaga ini.
Penyelia halal
merupakan penanggung jawab utama di internal perusahaan/pelaku bisnis untuk
memastikan proses halal yang dilakukan dalam produksi.
Video tersebut
dapat diakses melalui link ini https://www.instagram.com/reel/C0fnyzEpvmj/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Riska merupakan
salah satu alumni PBI UIN Alauddin Makassar dengan segudang prestasi,di
antaranya menjadi pembicara talkshow di Malaysia (2021), peserta World
Youth Forum di Mesir (2019), Finalis Duta Kampus Asri, Mahasiswa
berprestasi versi Washilah Awards, Juara 1 Lomba debat Universitas,
Delegasi Muda International Asia MUN di Bangkok, Thailand (2018), Delegasi muda
ASEAN Pemuda 2019 di Jawa, delegasi forum siswa ASEAN di Malaysia, mendapat
penghargaan pujian verbal MUN 2019 di Makassar, menjadi finalis kompetensi esai
pemimpin Asia Afrika Pasifik Puncak Millenial di Singapura-Malaysia.
Penulis: Multazam
Abubakar
